おうちゴハン＆エンディっぴょん

♪夏休み8日目

ここのところずっと外食続きだったので
今夜はお家で夏野菜たっぷりのチキンカレーを作りました(*^^)v

と言っても　作ったのは私ではなくってダンナはん。
料理本と首ったけで　時間は掛かったけど一生懸命作ってくでました。
お水は一切使わずに　お野菜の水分だけでこさえたそうな。
こん中に大玉のトマトが4個分も入ってるんだって(@_@)
鶏の手羽元がゴロンゴロン入っとりますぅ〜。
お野菜も玉ねぎ・トマト・ナス・ズッキーニ・赤パプリカ・かぼちゃ
セロリなどなどたっくさん。お味の方も　うん　かなりイケてました。
美味しい〜！と言ったら顔をほころばせて喜んで・・・
感想を聞いたら「大変だけど　楽しい！」ですって。
これはどうやら料理作りにハマったみたい。ふふシメシメだわん(*^^)v